关于我们

藏月斋诞生于对优质生鲜肉食的执着追求,是集牧场直采、精分割加工、礼盒定制、冷链配送于一体的生鲜牛羊肉礼品专业品牌。自品牌创立之初,我们便确立 “原生、原切、原味” 的产品核心,摒弃合成调理肉,奔赴澳洲、西北天然牧场直采源头好货:谷饲安格斯牛排、宁夏散养盐池滩羊、精品肥牛卷、原切牛排等全品类牛羊肉,由专业肉品师傅精细分割,剔除边角碎肉,保留肉质本身肌理与汁水。依托标准化无尘加工车间与零下 18 度全程冷链体系,每一份肉品分割后急速锁鲜,最大程度留存原生肉香,杜绝反复解冻影响口感。针对市场送礼、企业集采需求,我们设计多款分级礼盒,从日常家庭小份套餐到高端商务礼箱全覆盖,适配中秋、春节、年会福利、客户答谢等全场景。在服务端,藏月斋坚守足斤足两、坏损包赔承诺,配备专属客服对接团购定制、批量报价、预约发货需求;依托成熟物流网络,全国多地送货上门,破损、化冻生鲜均可售后理赔。藏月斋始终相信,好肉食无需过多修饰,新鲜纯粹便是最好的诚意。未来我们将持续深耕生鲜礼品赛道,严控源头品质,优化礼盒搭配,让更多家庭与企业,能轻松买到放心、体面、好吃的牛羊肉生鲜礼盒。

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食用方法

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2017-09

香煎原切牛排

牛排提前放冷藏室低温解冻,擦干表面血水,撒少许海盐、黑胡椒静置 10 分钟入味;平底锅烧热放少许黄油 / 橄榄油,下...

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2017-09

烤箱烤牛排

牛排解冻吸干水分,涂抹橄榄油、海盐、黑胡椒腌制 15 分钟;烤箱预热 200℃;烤盘铺锡纸放上牛排,可搭配洋葱、土豆...

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2017-09

轻涮火锅牛排

火锅汤底煮沸,薄切牛排无需提前腌制;放入锅中涮 8–15 秒,肉片变色立刻捞出,久煮易老柴;蘸麻酱、沙茶酱或海盐黑胡...

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2017-09

香煎法式羊排

羊排自然解冻,吸干表面水分,均匀抹上海盐、黑胡椒、迷迭香、少许橄榄油腌制 20 分钟;平底锅大火烧热不放油,放入羊排...

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2017-09

烤箱烤羊排

羊排洗净沥干,加孜然粉、辣椒粉、生抽、洋葱碎抓匀,冷藏腌制 1 小时;烤箱预热 200℃,羊排铺锡纸包裹,先烤 30...

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2017-09

清炖羊排

羊排冷水下锅,加姜片、料酒焯水撇去血沫,捞出冲洗干净;砂锅放羊排、白萝卜、姜片,倒入足量清水小火慢炖 1 小时;出锅...

服务热线

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